Είναι αναπόφευκτο ότι τα συστήματα ψύξης που λειτουργούν με κορεσμένες θερμοκρασίες αναρρόφησης κάτω από την κατάψυξη θα βιώσουν τελικά μια συσσώρευση παγετού στους σωλήνες και τα πτερύγια του εξατμιστή. Ο παγετός χρησιμεύει ως μονωτής μεταξύ της θερμότητας που θα μεταφερθεί από το χώρο και το ψυκτικό, με αποτέλεσμα τη μείωση της αποτελεσματικότητας του εξατμιστή. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές εξοπλισμού πρέπει να χρησιμοποιούν ορισμένες τεχνικές για την περιοδική απομάκρυνση αυτού του παγετού από την επιφάνεια του πηνίου. Οι μέθοδοι για την απόψυξη μπορούν να περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε εκτός κύκλου ή απόψυξη αέρα, ηλεκτρικό και αέριο (το οποίο θα αντιμετωπιστεί στο Μέρος ΙΙ στο τεύχος Μαρτίου). Επίσης, οι τροποποιήσεις σε αυτά τα βασικά συστήματα απόψυξης προσθέτουν ένα ακόμη στρώμα πολυπλοκότητας για το προσωπικό της υπηρεσίας πεδίου. Κατά τη σωστή ρύθμιση, όλες οι μέθοδοι θα επιτύχουν το ίδιο επιθυμητό αποτέλεσμα της τήξης της συσσώρευσης παγετού. Εάν ο κύκλος απόψυξης δεν έχει ρυθμιστεί σωστά, οι προκύπτουσες ελλιπείς αποψυχές (και η μείωση της αποτελεσματικότητας του εξατμιστή) μπορεί να προκαλέσουν υψηλότερη από την επιθυμητή θερμοκρασία στον ψυγείο, τα ψυκτικά προβλήματα ή τα προβλήματα καταγραφής πετρελαίου.
Για παράδειγμα, μια τυπική θήκη εμφάνισης κρέατος που διατηρεί μια θερμοκρασία προϊόντος 34F μπορεί να έχει θερμοκρασίες αέρα περίπου 29f και μια θερμοκρασία κορεσμένου εξατμιστή 22F. Παρόλο που πρόκειται για μια εφαρμογή μέσης θερμοκρασίας όπου η θερμοκρασία του προϊόντος είναι πάνω από 32F, οι σωλήνες και τα πτερύγια εξατμιστή θα βρίσκονται σε θερμοκρασία κάτω από 32F, δημιουργώντας έτσι μια συσσώρευση παγετού. Η απόψυξη του κύκλου εκτός λειτουργίας είναι πιο συνηθισμένη στις εφαρμογές μέσης θερμοκρασίας, ωστόσο δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπουμε την απόψυξη αερίου ή την ηλεκτρική απόψυξη σε αυτές τις εφαρμογές.
απόψυξη ψύξης
Εικόνα 1 συσσώρευση παγετού
Απελευθέρωση του κύκλου
Μια απόψυξη εκτός κύκλου είναι ακριβώς όπως ακούγεται. Η απόψυξη επιτυγχάνεται απλά κλείνοντας τον κύκλο ψύξης, εμποδίζοντας την είσοδο του ψυκτικού μέσου στον εξατμιστή. Παρόλο που ο εξατμιστής μπορεί να λειτουργεί κάτω από 32F, η θερμοκρασία του αέρα στον ψυγμένο χώρο είναι πάνω από 32F. Με την ψύξη να κυκλοφορήσει, επιτρέποντας στον αέρα στον ψυγείο να συνεχίσει να κυκλοφορεί μέσω του σωλήνα/πτερύγια εξατμιστή θα αυξήσει τη θερμοκρασία της επιφάνειας του εξατμιστή, λιώνει τον παγετό. Επιπλέον, η κανονική διήθηση αέρα στον ψυγείο θα προκαλέσει αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα, βοηθώντας περαιτέρω στον κύκλο απόψυξης. Σε εφαρμογές όπου η θερμοκρασία του αέρα στον ψυγμένο χώρο είναι κανονικά πάνω από 32F, η απόψυξη του κύκλου εκτός από τον κύκλο αποδεικνύεται ένα αποτελεσματικό μέσο για την τήξη της συσσώρευσης του παγετού και είναι η πιο κοινή μέθοδος απόψυξης σε εφαρμογές μέσης θερμοκρασίας.
Όταν ξεκινά μια απόψυξη του κύκλου OFF, η ροή του ψυκτικού μέσου εμποδίζεται να εισέλθει στο πηνίο εξατμιστή χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες μεθόδους: Χρησιμοποιήστε ένα ρολόι χρόνου απόψυξης για να κυκλοφορήσετε τον κύκλο του συμπιεστή (μονή μονάδα συμπιεστή) ή να κάνετε κλίση της γραμμής συμπιεστή (μονάδα συμπιεστών) ή να εκτοξεύετε το ράφι του καλαμιού.
απόψυξη ψύξης
Εικόνα 2 Τυπικό διάγραμμα καλωδίωσης/αντλίας αντλίας
Εικόνα 2 Τυπικό διάγραμμα καλωδίωσης/αντλίας αντλίας
Σημειώστε ότι σε μία μόνο εφαρμογή συμπιεστών όπου το ρολόι χρόνου απόψυξης ξεκινά έναν κύκλο της αντλίας, η βαλβίδα ηλεκτρομαγνητικής γραμμής υγρού είναι άμεσα απομονωμένη. Ο συμπιεστής θα συνεχίσει να λειτουργεί, αντλώντας ψυκτικό μέσο από το σύστημα χαμηλής πλευράς και στον υγρό δέκτη. Ο συμπιεστής θα κυκλοφορήσει όταν η πίεση αναρρόφησης πέσει στο σημείο ρύθμισης αποκοπής για τον έλεγχο χαμηλής πίεσης.
Σε ένα ράφι συμπιεστή πολλαπλών συμπιεστών, το ρολόι χρόνου θα κυκλοφορήσει τυπικά την τροφοδοσία στη βαλβίδα ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας υγρού και τον ρυθμιστή αναρρόφησης. Αυτό διατηρεί έναν όγκο ψυκτικού στον εξατμιστή. Καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία του εξατμιστή, ο όγκος του ψυκτικού μέσου στον εξατμιστή αντιμετωπίζει επίσης αύξηση της θερμοκρασίας, ενεργώντας ως ψύκτης θερμότητας για να βοηθήσει στην αύξηση της θερμοκρασίας της επιφάνειας του εξατμιστή.
Καμία άλλη πηγή θερμότητας ή ενέργειας δεν είναι απαραίτητη για την απόψυξη του κύκλου εκτός. Το σύστημα θα επιστρέψει στη λειτουργία ψύξης μόνο μετά από ένα όριο χρόνου ή θερμοκρασίας. Αυτό το όριο για μια εφαρμογή μέσης θερμοκρασίας θα είναι περίπου 48F ή 60 λεπτά εκτός χρόνου. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως και τέσσερις φορές την ημέρα ανάλογα με τις συστάσεις του κατασκευαστή (ή W/I Evaporator).
Διαφήμιση
Ηλεκτρική απόψυξη
Αν και είναι πιο συνηθισμένο στις εφαρμογές χαμηλής θερμοκρασίας, η ηλεκτρική απόψυξη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε εφαρμογές μέσης θερμοκρασίας. Σε εφαρμογές χαμηλής θερμοκρασίας, η απόψυξη εκτός του κύκλου δεν είναι πρακτική δεδομένου ότι ο αέρας στον ψυγμένο χώρο είναι κάτω από 32F. Επομένως, εκτός από το κλείσιμο του κύκλου ψύξης, απαιτείται εξωτερική πηγή θερμότητας για την αύξηση της θερμοκρασίας του εξατμιστή. Η ηλεκτρική απόψυξη είναι μια μέθοδος προσθήκης μιας εξωτερικής πηγής θερμότητας για να λιώσει τη συσσώρευση του παγετού.
Μία ή περισσότερες ράβδοι θέρμανσης αντίστασης εισάγονται κατά μήκος του εξατμιστή. Όταν το ρολόι χρόνου απόψυξης ξεκινά έναν κύκλο ηλεκτρικής απόψυξης, πολλά πράγματα θα συμβούν ταυτόχρονα:
(1) Ένας κανονικά κλειστός διακόπτης στο ρολόι χρόνου απόψυξης που παρέχει ισχύ στους κινητήρες ανεμιστήρα εξατμιστή. Αυτό το κύκλωμα μπορεί είτε να τροφοδοτήσει απευθείας τους κινητήρες ανεμιστήρα του εξατμιστή, είτε τα πηνία συγκράτησης για τους μεμονωμένους ερευνητές του κινητήρα του ανεμιστήρα του εξατμιστή. Αυτό θα κυκλοφορήσει από τους κινητήρες ανεμιστήρα εξατμιστή, επιτρέποντας τη θερμότητα που παράγεται από τους θερμαντήρες απόψυξης να επικεντρώνονται μόνο στην επιφάνεια του εξατμιστή, αντί να μεταφερθούν στον αέρα που θα κυκλοφορήσει από τους οπαδούς.
(2) Ένας άλλος κανονικά κλειστός διακόπτης στο ρολόι χρόνου απόψυξης, το οποίο παρέχει ισχύ στη ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα υγρού (και ρυθμιστή γραμμής αναρρόφησης, εάν χρησιμοποιηθεί) θα ανοίξει. Αυτό θα κλείσει την ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα υγρού (και τον ρυθμιστή αναρρόφησης εάν χρησιμοποιηθεί), εμποδίζοντας τη ροή του ψυκτικού μέσου στον εξατμιστή.
(3) Θα κλείσει ένας κανονικά ανοιχτός διακόπτης στο ρολόι χρόνου απόψυξης. Αυτό είτε θα προμηθεύσει άμεσα ισχύ στους θερμαντήρες απόψυξης (μικρότερες εφαρμογές θερμαντήρα εκτόξευσης χαμηλής εκμετάλλευσης) είτε τροφοδοτική ισχύς στο πηνίο συγκράτησης του εργολάβου του θερμαντήρα απόψυξης. Μερικά ρολόγια χρόνου έχουν ενσωματωθεί σε επαφές με υψηλότερες αξιολογήσεις amperage ικανές να παρέχουν ισχύ απευθείας στους θερμαντήρες απόψυξης, εξαλείφοντας την ανάγκη για ξεχωριστό επαφή με θερμαντήρα απόψυξης.
απόψυξη ψύξης
Εικόνα 3 Ηλεκτρικός θερμαντήρας, τερματισμός της απόψυξης και διαμόρφωση καθυστέρησης ανεμιστήρα
Η ηλεκτρική απόψυξη παρέχει μια πιο θετική απόψυξη από τον κύκλο εκτός, με μικρότερες διάρκειες. Για άλλη μια φορά, ο κύκλος απόψυξης θα τερματιστεί εγκαίρως ή θερμοκρασίας. Κατά την τερματισμό της απόψυξης μπορεί να υπάρξει χρόνος στάγδην. Ένα σύντομο χρονικό διάστημα που θα επιτρέψει στον λιωμένο παγετό να στάζει από την επιφάνεια του εξατμιστή και μέσα στο τηγάνι αποστράγγισης. Επιπλέον, οι κινητήρες ανεμιστήρων εξατμιστή θα καθυστερήσουν από την επανεκκίνηση για σύντομο χρονικό διάστημα μετά την έναρξη του κύκλου ψύξης. Αυτό είναι για να διασφαλιστεί ότι οποιαδήποτε υγρασία εξακολουθεί να υπάρχει στην επιφάνεια του εξατμιστή δεν θα ανατινάξει στον ψυγείο. Αντ 'αυτού, θα παγώσει και θα παραμείνει στην επιφάνεια του εξατμιστή. Η καθυστέρηση του ανεμιστήρα ελαχιστοποιεί επίσης την ποσότητα του ζεστού αέρα που κυκλοφορεί στον ψυγμένο χώρο μετά την τερματισμό της απόψυξης. Η καθυστέρηση του ανεμιστήρα μπορεί να επιτευχθεί είτε με έλεγχο θερμοκρασίας (θερμοστάτης είτε με Klixon), ή καθυστέρηση χρονικής καθυστέρησης.
Η ηλεκτρική απόψυξη είναι μια σχετικά απλή μέθοδος για την απόψυξη σε εφαρμογές όπου ο κύκλος εκτός του κύκλου δεν είναι πρακτική. Η ηλεκτρική ενέργεια εφαρμόζεται, δημιουργείται θερμότητα και ο παγετός λιώνει από τον εξατμιστή. Ωστόσο, σε σύγκριση με την απόψυξη του κύκλου εκτός του κύκλου, η ηλεκτρική απόψυξη έχει μερικές αρνητικές πτυχές σε αυτό: ως δαπάνη έναρξης, το προστιθέμενο αρχικό κόστος των ράβδων θερμαντικών, πρόσθετων επαφών, ρελέ και καθυστέρησης, μαζί με την πρόσθετη εργασία και τα υλικά που απαιτούνται για την καλωδίωση πεδίου πρέπει να ληφθούν υπόψη. Επίσης, πρέπει να αναφερθεί η συνεχιζόμενη δαπάνη πρόσθετης ηλεκτρικής ενέργειας. Η απαίτηση μιας εξωτερικής πηγής ενέργειας για την τροφοδοσία των θερμαντήρων απόψυξης έχει ως αποτέλεσμα μια καθαρή ποινή ενέργειας σε σύγκριση με τον κύκλο εκτός.
Έτσι, αυτό είναι για τον κύκλο εκτός του κύκλου, την απόψυξη αέρα και τις ηλεκτρικές μεθόδους απόψυξης. Στο τεύχος Μαρτίου θα αναθεωρήσουμε λεπτομερώς την απόψυξη του φυσικού αερίου.
Χρόνος δημοσίευσης: Φεβ-18-2025